< >

Elvans bageri

Elvans bageri är vårt bageri där vi bakar matbröd, bullar, kakor med mera.

Vi bakar tre dagar i veckan.
Bageriet bakar främst till Fontänens egna verksamheter.

Recepten ska vara lätta att förstå även om man inte kan läsa.
Bageriet använder recept med lättläst och större text, eller bara bilder.

Bageriet använder olika hjälpmedel:

  • måttsats med olika färger som finns med i bildrecepten
  • anpassad äggklocka för att ställa in tiden på det som bakas
  • märkning av spisplattor och vred i olika färger

Allt för att bageriet ska skötas så självständigt som möjligt av arbetstagarna.


Denna sida uppdaterades 2018-05-15

Dela: