





- Ska det ske en verklig utveckling inom livsmedelsområdet som skapar tillväxt och arbetstillfällen i Skaraborg behövs ett företag som ser till att det blir affärer, säger Ulf Lindén på Green Tech Park i Skara.
- Konsumenterna efterfrågar livsmedelsvaror från Skaraborg och butikerna vill sälja, men ändå fungerar det inte idag. Därför kommer vi att sätta upp företaget "Mat från Skaraborg".
Thomas Vallmar på affärsutvecklingsföretaget Department of Doing håller just nu på att ta fram koncept för hur det nya företaget ska fungera.
- Det ska bli ett företag med brett ägande. Vi har redan ett tiotal livsmedelproducenter som vill gå med som delägare. Nu ska livsproducenter i regionen få samma erbjudande, säger Thomas.
- Ett spritt ägande gör att det blir små insatser för det enskilda företaget, men det gör en gemensam stor nytta. På det här sättet stärker vi också ekonomin i en bransch som idag har det kärvt. Det är mycket viktigt för en region som Skaraborg där livsmedelssektorn har en mycket stor betydelse för människors möjligheter att bo och verka.
- Vi har pratat med många konsumenter i vårt projekt och i konsumentundersökningar. Man vill handla varor från det egna området, främst för att stödja sysselsättning och lokal ekonomi, säger Ulf Lindén.
- Det är tack vare ett projektstöd från Sparbanksstiftelsen Skaraborg som vi nu kan utveckla våra tankar till att bli ett företag som är affärsdrivande, säger Ulf Lindén.
- Det vi nu kommer att göra är nytt och vi gör det för att skapa nya möjligheter för hela Skaraborg.